Moelleux aux poires

Description

Un gâteau inratable et toujours aussi délicieux ! Source : Source : Passiflore, Passion d’Héllyane

portion

6 personnes

préparation

20 min

cuisson

35-40 min

repos

–

Ingrédients

demi-poires au sirop (boite de 800g)
30g de beurre*
4 oeufs entiers*
25 cl de lait demi-écrémé*
100g de sucre semoule
1 pincée de sel
1/2 sachet de levure chimique
80g de farine tamisée T45
2 cuil à soupe de Linette Lin-Blé

Instructions

Préchauffez le four à 200°,
Egouttez les poires et réservez le jus,
Dans un saladier, battre les œufs avec le sucre, farine, levure, sel, lait et Linette,
Beurrez et farinez un moule rond, y déposer les poires en lamelles,

Versez la préparation et compléter par les morceaux de beurre,
Enfournez 35-40 mn,
Selon votre envie, vous pouvez arroser modérément le gâteau de jus de poire.
Laissez refroidir, démoulez, saupoudrez de sucre glace et décorez selon vos envies

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Comment réussir sa pâte à crumble ?

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