Comment supprimer les œufs dans sa pâte ?

L’utilisation de farine de Linette® (10%) permet le remplacement des œufs. On obtiendra ainsi une pâte :

Plus élastique
Moins friable
& Plus facile à travailler !

Pour cela, il suffit d’ajouter la Linette® (10% de votre farine habituelle) et de remplacer l’équivalent du poids des œufs par de l’eau. Facile, non ?

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