Tarte aux fraises

Description

Une recette irrésistible de tarte aux fraises et framboises, revisitées avec Linette pour un apport nutritionnel supérieur et une touche d’originalité.

portion

préparation

30 mn

cuisson

15 min

repos

30 mn

Ingrédients

Ingrédients :

225 g de farine de blé
25 g de Linette
100 g de beurre froid*
50 g de sucre
1 oeuf*
1 sachet de sucre vanillé
2 cuil à soupe de confiture de fraises
500 g de fraises fraîches et quelques framboises

*privilégier les produits Bleu-Blanc-Coeur

Instructions

Préchauffer le four à 180°C.
Mélanger la farine et la Linette dans un saladier
Ajouter le beurre froid coupé en dés et mélanger du bout des doigts pour obtenir une texture sableuse.
Incorporer le sucre et l’œuf, puis mélanger pour obtenir une pâte homogène.
Etaler la pâte et la déposer dans un moule à tarte
Piquer le fond avec une fourchette et faites cuire à blanc pendant 15 mn.
Laisser refroidir avant de garnir de confiture de fraises.
Déposer les fraises coupées en deux sur la confiture et décorer de quelques framboises.
Saupoudrer de sucre vanillé et laisser reposer au frais au moins 30 mn avant de servir.
Bonne dégustation

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